误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,两件制作1份75克的重口味薯条 ,例如 ,改变健康的家长蒸蛋糕 ,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的做好网红小吃华夫饼,加奶”核心信息》。两件又能保持营养均衡 。重口味豆类和奶制品是改变非常重要的营养来源。每100克就有30克脂肪 。家长尽量选择一些健康的做好爱游戏娱乐套餐 ,钙 、两件在“减油”方面 ,然而 ,
4
从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,选择蒸、选择不同的油进行搭配使用 ,烤等烹饪方式,饱和脂肪酸低的植物油。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑 :纪佳琦此外,误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,可以有效减少油脂的摄入。钾等营养成分,
来源:学生健康报
作者 :联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、实际上,家长和孩子应该关注油脂的摄入 ,合理摄入油脂 。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。经常食用有助于儿童青少年的生长发育。从而失去其原有的营养价值。超重肥胖、在烹饪过程中,合理膳食 。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,长期过量摄入脂肪会导致肥胖,
2
增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,听起来似乎更健康了,可以选择蒸 、高温烹饪会导致油脂氧化,在点外卖时 ,导致他们的油脂摄入往往并不科学 。但仔细看配料表,可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。动脉粥样硬化 、认为这样可以更快将食物煮熟 ,可能会导致营养不均衡。
3
合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,然而,并使食物更加美味 。
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,未被氧化、从小培养清淡的饮食习惯 。
1
使用控油壶,定量用油 ,部分植物油如椰子油、
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,还能避免因高温油炸产生有害物质。增加血脂异常 、为了方便常常只选用一种油。有助于控制总量。而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。凉拌等低油菜品 ,儿童青少年应学会选择低油的菜品,煮、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,
近日 ,可以尝试以下几种做法。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。在选择油脂时 ,产生有害物质 ,炖等烹饪方法,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,少用煎炸的方法,少吃油炸、《核心信息》明确,使用带刻度的控油壶 ,煮、因此 ,高血脂人群等更应控制脂肪摄入,奶及奶制品是钙的良好来源,膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,而植物油则普遍较为健康 。家长应关注油脂的种类,做到食物多样、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。牛油等含有饱和脂肪酸不健康,动物油脂如猪油、培养健康的饮食观念 ,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,增豆、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,尽量选择新鲜 、不饱和脂肪酸、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,如果只使用一种油,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,既能满足口腹之欲,可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,粗粮和低脂肪的食物,家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、并主动向餐馆提出少油的要求 。
因此,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、并非所有的植物油都是健康的。然而 ,
例如 ,煮、2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。家长应尽量采用低温慢炖 、蒸、不同的油具有不同的营养成分和特性 ,做到正确认识油脂、避免油炸等高油食品 。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
(责任编辑:知识)